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  • 生物技术是现代农业增产的必由之路
  • 2011-1-26 来源：科学时报
  • 据统计，世界人口目前是66亿左右，而世界现有耕地面积只有13.6911亿公顷，中国现在有13亿人口，耕地面积为18.37亿公顷，这些耕地面积已到了增长的极限。专家预测，到2015年，世界人口将突破78亿，从这些数字中能看出什么已经不言而喻。
  • 主食大米的营养四原则：淡粗乱色
  • 2010-9-8 来源：
  • 　　大米饭是多数中国人每天要吃的主食，如果掌握吃米饭的健康原则，日积月累，不知不觉就能起到防病抗衰的作用，对慢性病人极为有益。　　　　尽量让米“淡”　　　　尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后血脂更多地升高。因此，炒饭
  • 高级大米好吃未必营养高
  • 2010-9-7 来源：福州晚报
  • 我国大米新标准已执行近一年，新标准对大米等级进行了重新划分，昨天记者采访了解到，目前福州市场上绝大多数的大米都达到新标准一级，而达到新标准三级、四级的大米不多。业内人士表示，高级别大米虽然外观和口感都更好，但未必比低级别的大米更有营养，市民
  • 夏天大米贮存方法
  • 2010-8-26 来源：
  • 夏天气温高,再加上雨水大,米面很容易生虫,我给主妇们支几招,帮您赶跑小米虫。 　　◎在米缸的上、中、下三部分各放三头大蒜,可以有效防米面生虫。 　　◎抓一把花椒或小茴香,用纱布包好放在盛米面的缸里,再盖紧缸盖,贮存的米面就不易生虫了。
  • 怎样挑选大米新粮
  • 2010-8-9 来源：
  • 　通常把当年收获的粮食叫做新粮；把储存一年以上的粮食叫做陈粮；陈粮长期储存陈化变质的粮食叫做陈化粮。　　新粮食用可口、有香气；陈粮可食，对身体无害，只是口感稍差、无香气；陈化粮变质，酸度提高，有的黄曲霉菌超标，已不能直接作为口粮食用。国家规
  • 四招教你辩认地沟油
  • 2010-3-22 来源：南海特区报
  • 海南大学食品学院食品质量与安全系主任刘四新教授介绍，地沟油提取的渠道、提炼的环境都很不卫生，油里含有大量对人体有害物质，把地沟油称为浓缩的毒药一点不为过。 　　昨日中午，记者以食客身份走访了海口几家小型餐馆，有的小店对于食用油的来源讳莫如
  • 食用油贮藏方法
  • 2010-3-12 来源：
  • 将花生油、豆油入锅加热，放入少许花椒、茴香，待油冷却后，倒进陶瓷容器中存放。这样，不但久不变质，而且，用此油做的菜，味道也特别香。 猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，搅拌后密封，可久存而不变质。 小磨香油在贮存过程中容易酸败
  • 即食米粉加工技术
  • 2010-2-26 来源：
  • 即食米粉是近几年发展起来的一种方便食品，由于其色泽洁白、爽滑入味、营养丰富、食用方便，既可用热开水冲泡，也可下锅佐汤，还可炒食、凉拌，深受南方广大消费者所喜爱。1．配方(％)精白籼米90～95，马铃薯变性淀粉5～9.5，单甘酯0.5。2．主
  • 水稻优良品种介绍
  • 2010-2-26 来源：
  • 一、早稻品种（组合）简介1．湘早籼7号：湘早籼7号是怀化地区农科所育成的中熟早籼品种。株高75厘米左右，株型较紧凑，主茎12叶，茎杆中粗，根系发达，叶片挺直，叶色绿，夹角小为叶下耳，抽穗整齐，灌浆速度快，成熟落色好，青杆黄熟，不早衰。该品种
  • 碾米机使用八注意
  • 2010-2-25 来源：
  • 时下，碾米机已进入寻常百姓家，而向广大农民朋友普及安全使用知识就显得尤为重要。笔者认为，农户安全使用碾米机要注意以下几个方面的问题： 1、主副机安装应稳妥可靠，传动皮带长度及松紧度要适宜，转动及传动部分应有防护罩装置。 2、开机前应检查
  • 健康牛奶食疗法
  • 2010-2-24 来源：
  • 中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。牛奶粥　　鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，
  • 玉米综合加工关键技术
  • 2010-2-15 来源：
  • 近日，黑龙江省“十一五”重大科技攻关项目“玉米综合加工关键技术研究”及其6个子课题在哈尔滨市通过了省科技厅组织的专家鉴定。专家认为，该项目提出了该省玉米综合加工产业发展思路，为玉米精深加工、提高产品附加值提供了一批高水平的科技成果，整体达到
  • 解读调和油
  • 2010-2-8 来源：菏泽日报
  • 油，是千家万户过节的必需品，由于国内大豆市场的放开，近年来，豆油的价格经常波动，忽高忽低。在豆油价格的影响下，别的食用油价格也随着豆油价格的波动而调整。特别是调和油，在国家没有严格质量标准的前提下，调和油暗藏玄机，消费者难知隐情。　　　　近
  • 科学玉米抗旱栽培技术
  • 2010-2-5 来源：
  • 一、品种选择 注意选择苗期耐低温、种子拱土能力强、籽粒灌浆和脱水快、较抗旱的玉米品种。苗期耐低温、早发性好的品种，能充分利用前期光热条件；籽粒灌浆和脱水快能够躲避和减轻低温早霜的影响。在中、下等肥力及盐碱地块，种植稀植或半耐密中早熟耐旱品
  • 食用油选购大比拼
  • 2010-2-3 来源：
  • 食用油是家家户户过年必备的年货，但是，如今超市货架上食用油品种繁多，什么大豆油、调和油、橄榄油、葵花籽油、玉米胚芽油等，让消费者眼花缭乱。实际上，各种烹调油都有自己的营养特点，挑选食用油也有讲究。 比价格 　　大豆油最便宜，橄榄
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  • 胡锦涛总书记同网友在线交流
  • 向先进学习，争取更大的成绩
  • 在学习实践活动中创新探索
  • 娄底市粮食局王局长一行到我司参观指导工作
  • 省发改委、市改委局到我司考察、调研
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